ラーメン蔵一では､にぼし･鶏ガラ･豚ガラ･背脂を使った
伝統的な醤油スープに､箱根仙石原の水 ･気候 ･食材にあわせた
独自のブレンドを確立。
昭和36年に創業し、以後当地で愛されています。
テイクアウトでは喜多方伝統のメニューを蔵一テイストにした
おすすめの「ソースカツ丼」をはじめ、
名物のカツ系料理（煮カツ丼、カツカレー）を中心に
ご提供します。